Über uns

Der Cateringbetrieb der Backschwein-Tenne und der traditionelle Bauernhof, auf dem Sie sich befindet wird betrieben und versorgt von Gudrun Brinschwitz und Bernd Schulz.

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Reservation

Bernd Schulz

1957	Geboren und aufgewachsen in Brück Da der Vater seinen Hof in Pommern zurück lassen musste, wurde er ganz im Sinne der Wertehaltung des eigenen Hofes aufgezogen.
1977 - 82	Landwirtschaftsstudium in Berlin
1982 - 92	Zuchtleiter der Schweineanlage Schwanebeck
1991 - 95	Tätig im Schweinezuchtverband Berlin/Brandenburg
Seit 1996	Selbstständig als Vollerwerbslandwirt (Freilandschweinanlage)
2007 - 09	Russlandaufenthalt Aufbauhilfe & Selbstfindung
Seit 2009	Zurück auf dem Bauernhof Suche nach einem neuen Nutzungskonzept für den Hof
Seit 2010	Zusammen mit Gudrun Brinschwitz: Aufbau der Backschwein-Tenne
2011 - 2018	Zusammen mit Dennis Buchman gibt er "Fleisch ein Gesicht" auf meinekleinefarm.org
Seit 2018	Übergabe der Freilandanlage an Anja Koch biohof-steinreich.de

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Backschwein-Tenne Gömnigk
Dorfstraße 10
14822 Brück

info@backschwein-tenne.de
+49 (0) 33844 / 52031

Öffnungszeiten

Jeden 3. Freitag im Monat ab 18:00 Uhr hat die Backschwein-Tenne für Sie geöffnet.
Und manchmal auch an einem weiteren Tag im Monat.

Zum Terminkalender 10 Jahre Backschwein-Tenne Gömnigk QR-Code App Backschwein-Tenne

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Unsere Partner

Mit freundlicher Unterstützung und Förderung durch das Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Familie aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Brandenburg.

Die Backschwein-Tenne Gömnigk ist Mitglied der Offenen Höfe in der Nuthe-Nieplitz-Region und der Regionalmarke Echt Fläming.