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Über uns

Der Cateringbetrieb der Backschwein-Tenne und der traditionelle Bauernhof, auf dem Sie sich befindet wird betrieben und versorgt von Gudrun Brinschwitz und Bernd Schulz.

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Bernd Schulz

 

1957 Geboren und aufgewachsen in Brück
Da der Vater seinen Hof in Pommern zurück lassen musste, wurde er ganz im Sinne der Wertehaltung des eigenen Hofes aufgezogen.
1977 - 82 Landwirtschaftsstudium in Berlin
1982 - 92 Zuchtleiter der Schweineanlage Schwanebeck
1991 - 95 Tätig im Schweinezuchtverband Berlin/Brandenburg
Seit 1996 Selbstständig als Vollerwerbslandwirt (Freilandschweinanlage)
2007 - 09 Russlandaufenthalt
Aufbauhilfe & Selbstfindung
Seit 2009 Zurück auf dem Bauernhof
Suche nach einem neuen Nutzungskonzept für den Hof
Seit 2010 Zusammen mit Gudrun Brinschwitz: Aufbau der Backschwein-Tenne
2011 - 2018 Zusammen mit Dennis Buchman gibt er "Fleisch ein Gesicht" auf meinekleinefarm.org
Seit 2018 Übergabe der Freilandanlage an Anja Koch biohof-steinreich.de

 

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